السلآآم عليكم ،
كيـك بصلصة الحليب
مدة الطهـي : 30 دقيقة
::
المقـآدير :
6 حبـآت بيض
ملعقة صغيرة فـآنيلة سـآئلة
نصف كوب سكر
كوب و نصف طحيـن
ملعقة كبيرة بـآيكينغ بـآودر
لتحضير الصلصة :
2 كوب حليب
3 ملآعق كبيرة طحين
4 ملآعق كبيرة سكر
2 ملآعق كبيرة زبدة
2 ملآعق كبيرة جوز مجروش ( يمكن استبدآله بالفول السودآني او لوز .. )
للتزيين :
شوكولآتـه مبروشة
::
طريـقة التحضـير :
1- سخنـي الفرن على درجة °180 حضري قـآلب منـآسب متوسط و ادهنيه بالزبدة و رشي عليه الطحين
2- في ضحن اخلطي الطحين و البـآيكينغ بـآودر
3- في وعـآء ، شعي البيض و السكر و الفـآنيلة و اخفقـي لمدة 3 دقـآئق ليصبح لونه فـآتح
ثم أضيفي الطحين و اخلطي جيدآآ ..
4- صبي الخليط في القـآلب و أدخليه الى الفرن الى ان ينضج
5- حضري الصلصة ، ضعي في كـآسرونـة الحليب و السكر و الطحين و الزبدة ،
اخليطهم على نـآر متوسطة الى ان يمتزجو ،
و دعيهم يتغلو لمدة دقيقة ..
6- أطفـئي النـّآر و اضيفي الجوز او مـآ اخترتِ من مكسرآت
7- أخرجي الكيك من الفرن و اتركيه ليبرد 10 دقـآئق ثم صبي فوقه الصلصة و الشوكلآته المبروشة ..
شهية طيبة .. [center]
